* Como ferver ovos sem quebrá-los;
Existem duas opções básicas para pintar ovos. O primeiro é ferver os ovos primeiro e depois mergulhá-los na tinta e o segundo é pintá-los com ele. Em qualquer caso, existem pequenos segredos que o ajudarão a economizar tempo e esforço, mas também a minimizar perdas.!
* A temperatura é importante!
Uma regra básica para não quebrar ovos é ter aproximadamente a mesma temperatura da água. Portanto, seria bom retirá-los um pouco mais cedo da geladeira e deixá-los em temperatura ambiente por algumas horas.. Se houver uma mudança acentuada e grande na temperatura, irá causar contração abrupta ou expansão na casca do ovo, algo que levará à sua quebra ou rachadura.
* Não os aperte - deixe-os respirar
Para evitar apertar na panela, coloque uma pequena camada de cada vez enquanto você pode colocar um pequeno pano no fundo, que irá absorver vibrações durante a ebulição.
* Desligue o fogo se você não quiser lamentar ... ovos quebrados
É necessário cuidado especial durante o cozimento. Se você não diminuir o fogo, você terá várias perdas, então certifique-se de, pelo menos, reduzir a temperatura. O melhor truque é assim que a água começar a ferver, para extinguir completamente o fogo e n’ deixe o pote coberto sobre o olho para 15 com 20 minutos (também funciona em fogões a gás). Assim eu’ adquire ovos perfeitamente cozidos, mas sem deixar sua gema verde.
* Vinagre e sal também fazem o trabalho!
Se você jogar vinagre e sal na água, mesmo se um ovo rachar, os poros da casca terão se expandido agindo como um escudo protetor para que a clara do ovo e a gema não derramem na água.
* Siga as instruções passo a passo
Se você usa tinta pronta, siga exatamente as instruções para calcular o tempo necessário para deixá-los imersos nela.. Em seguida, retire cuidadosamente os ovos pintados com uma colher grande, deixando-os secar em um papelão ou travessa grande..
* Decore-os e dê uma boa crocante!
Assim que os ovos pintados estiverem secos, dê um polimento em azeite e prepare suas impressões., a menos que ele tenha escolhido com antecedência a técnica de impressão com folhas e collants. Se você tiver tempo e disposição, pode pintá-los com um pincel especial.
final, coloque a mídia em uma cesta que você vai decorar com fitas vermelhas e outros enfeites para torná-la ainda mais pascal!!
