dicas & Truques: 10 Segredos incríveis de cozinha, para a mesa festiva!!

Cozinhando, geralmente, precisa de uma boa preparação, esforço e forma!! Cozinhar para a mesa do feriado é uma tarefa muito mais difícil!! Alimentos muitos e difíceis, demorado, paciência e paixão!! 8 truques inteligentes que mostram soluções e economizam tempo!!….

Se você quiser servir batatas com casca, você deve lavá-los muito bem. Por que perder tempo precioso lavando batatas uma por uma?, quando você pode colocá-los na máquina de lavar louça;

Se precisar de suco de limão para alguma de suas receitas de Natal, você pode aumentar a eficiência dos limões colocando-os no microondas – um a dois minutos, em baixa temperatura, é o suficiente.

A Turquia tem carne bastante magra. Adicione duas ou três cebolas à panela, eles vão deixar sua comida mais doce!!

4. Para evitar que o peru seque na hora de cozinhá-lo…
Cubra com uma bolsa de gelo, enquanto você faz o resto dos preparativos.

Adicione uma colher de chá de bicarbonato de sódio ao purê. Isso o tornará mais fofo sem alterar seu sabor.

Os vegetais recheados podem ser picados ou transformados em purê um ou dois dias antes do dia do cozimento do Natal, para economizar tempo. Pique cenouras, cebola, alho-poró e o que,o que mais sua receita inclui e coloque-os em um recipiente hermético na geladeira.

tudo,o que quer que você esteja assando, cubra sua panela com papel alumínio. assim, você vai "manter" os aromas dos alimentos e conseguir uma torra uniforme. Você também pode usá-lo para evitar que a carne ou torta que você colocou no forno “agarre”..

Use colheres, garfos e espátulas para decorar qualquer massa. O resultado será profissional!!

Use a base de uma taça de vinho, para fazer biscoitos iguais!!

O gadget que você usa para limpar batatas desempenha excelentes funções de ferramenta de pastelaria!! Raspando o chocolate com esta ferramenta, você fará flocos perfeitos para enfeitar!!