As panelas na varanda é espessa, enquanto barracas de populares e supermercados estão cheios de especiarias. manjericão, salsa, orégano, hortelã, estragão, tomilho, alecrim, hortelã e tudo,outra colocar a mente tem sua honra e usadas frescas, dar sabor e aroma aos pratos…..
contudo, a maioria, se não todos- Eles são especialmente vulneráveis, sobre’ e ele precisa para drenar para que em abundância e nunca perder a nossa, mesmo no inverno. Se isso acontecer enquanto ainda fresco, irá manter a maioria de suas propriedades benéficas.
Para o que fazer:
1. Corte do pote a erva de sua escolha ou adquiridos no mercado.
2. Lavou-se com água fria e, em seguida, escoa bem em coador. Se você precisar, deixar pouco tempo sobre papel absorvente.
3. Fazemos um bouquet e amarrar com barbante.
4. Deixe a fragrância pendurado na sombra. Para evitar livre de poeira do grupo, podemos cobri-lo com saco de papel, no entanto fazer alguns furos para ventilar adequadamente. em 3 algumas semanas estará pronto (vai entender facilmente quando esfregou as mãos).
5. Rale a fragrância e armazenado no frasco. Mantida por pelo menos um ano.
2. Lavou-se com água fria e, em seguida, escoa bem em coador. Se você precisar, deixar pouco tempo sobre papel absorvente.
3. Fazemos um bouquet e amarrar com barbante.
4. Deixe a fragrância pendurado na sombra. Para evitar livre de poeira do grupo, podemos cobri-lo com saco de papel, no entanto fazer alguns furos para ventilar adequadamente. em 3 algumas semanas estará pronto (vai entender facilmente quando esfregou as mãos).
5. Rale a fragrância e armazenado no frasco. Mantida por pelo menos um ano.
Tip1:
Outra maneira rápida de secagem é como se segue: cortados em pedaços pequenos o aroma de sua escolha, lavagem, e estirpe lugar na folha de metal. Colocá-lo no forno, a 90 ° C, com a porta entreaberta. Ele está pronto quando esfregou as mãos.
Tip2:
O mesmo procedimento é seguido por gengibre, que é ideal para compotas.