Come bollire le uova senza romperle;

Ci sono due opzioni di base per dipingere le uova. Il primo è far bollire prima le uova e poi immergerle nella vernice e la seconda dipingerle con essa. In ogni caso, ci sono piccoli segreti che ti aiuteranno a risparmiare fatica e tempo ma anche a ridurre al minimo le perdite.!

* La temperatura è importante!

Una regola di base per non rompere le uova è avere circa la stessa temperatura dell'acqua. Quindi sarebbe bene tirarli fuori un po 'prima dal frigo e lasciarli a temperatura ambiente per qualche ora.. Se c'è un brusco e grande cambiamento di temperatura, causerà una brusca contrazione o espansione nel guscio d'uovo, qualcosa che porterà alla sua rottura o incrinatura.

* Non strizzarli, lasciali respirare

Per evitare di schiacciarli insieme nella pentola, posiziona un piccolo strato alla volta mentre puoi mettere un piccolo panno sul fondo, che assorbirà le vibrazioni durante l'ebollizione.

* Spegni il fuoco se non vuoi piangere ... uova rotte

È necessaria una cura particolare durante la cottura. Se non abbassi il fuoco avrai diverse perdite quindi assicurati di ridurre almeno la temperatura. Il trucco migliore però è non appena l'acqua inizia a bollire, spegnere completamente l'incendio e n’ lasciare la pentola coperta sull'occhio per 15 con 20 verbale (funziona anche nei fornelli a gas). Quindi io’ acquisisce uova perfettamente sode, ma senza rendere il tuo tuorlo verde.

* Anche l'aceto e il sale fanno il lavoro!

Se butti aceto e sale nell'acqua, anche se un uovo si rompe, i pori del guscio si saranno espansi agendo da scudo protettivo in modo che l'albume e il tuorlo non si riversino nell'acqua.

* Segui le istruzioni passo passo

Se usi la vernice già pronta, segui esattamente le istruzioni per calcolare il tempo necessario per lasciarli immersi in essa.. Quindi rimuovere con cura le uova dipinte con un cucchiaio grande, lasciandole asciugare su un cartone o un piatto grande..

* Decorateli e fate una bella croccantezza!

Una volta che le uova dipinte sono asciutte, lucidale con olio d'oliva e prepara le tue stampe., a meno che non avesse scelto in anticipo la tecnica della stampa con fogli e collant. Se hai tempo e umore puoi dipingerli con un pennello speciale.

fine, metti la media in un cestino che decorerai con nastri rossi e altri ornamenti per rendere ancora più pasquale!!