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Dal terrazzo, al piatto!!

 
Dall'agronomo Christina Chroni
D'ora in poi condirai le tue creazioni culinarie con erbe fresche!! Preparerai insalate con le verdure più deliziose e utili. Perché, semplicemente, d'ora in poi li coltiverai tutti da solo……

la tua terrazza!!

Cosa diresti di avere ogni volta che lo vuoi fragrante appena tagliato
foglie di rosmarino, basilico, menta e lavanda; Produrre
insalate con verdure appena tagliate;
Non pensarci troppo!!
 
Anche
se la tua conoscenza nel giardinaggio è nelle basi assolute,
puoi ospitare nel tuo spazio - in cucina, sul balcone o in
veranda- molte delle tue erbe e verdure preferite.

Semi o piante;

Cominciamo con una domanda: Hai intenzione di acquistare semi o giovani piante?; il
la seconda scelta ha più possibilità di successo e veloce
Risultati, perché una volta che le piante sono già cresciute e
a condizione che "catturino" dove vengono piantati, puoi entrare
due o tre settimane per iniziare a tagliare i loro petali. esso
tutto quello che devi fare è acquistare piante sane. Durante
la loro scelta, scartare quelli che sono deboli e meschini
spara.

I semi, Dall'altra parte, potrebbe rivelarsi più economico,
poiché una busta può "darti" fino a 50 piante. Prima di loro
acquistare, controlla se sei nella stagione della semina. Per il meglio
Risultati, non seminateli nel terreno fin dall'inizio. Posizionali
tra carta da cucina bagnata per uno o due giorni e poi
trapiantare quelli che sono germogliati nel terreno.

In aiuole o fioriere;

In entrambe! Entrambe le erbe, tanto quanto le verdure possono
crescere nel terreno del giardino o in grandi contenitori di piantagione. esso
la domanda critica è in quale miscela di terreno li pianterai. Per quanto riguarda
erbe aromatiche, Sarebbe preferibile, ma non imperativo, per evitarli
miscele ricche di sostanza organica, così come quelli che
trattenere grandi quantità di acqua. Per quanto riguarda le verdure, di
le cui parti sotterranee sono commestibili (ad esempio,. carote, patate), stai attento
per piantarli in una miscela di piccoli grani, senza agglomerati. generalmente, nel suolo
dove pianterai le verdure, puoi anche aggiungere erbe aromatiche. esso
inversione, tuttavia, non sempre valido.

Erbe aromatiche

Inizia piantando la menta, rosmarino e basilico. È il
articoli meno impegnativi che puoi trovare. In realtà,
ci vuole un grande sforzo per non prosperare. Quando sarai
pronti per passare a missioni più difficili, provate il finocchio e
il timo.

Catturare"

  • Mettili in un luogo sospeso e luminoso. Il Sole è
    necessario per produrre oli essenziali, a cui devono
    i loro profumi.
  • Lascia le distanze adeguate tra le piante, in modo da non svilupparsi a spese l'uno dell'altro.
  • Piantali in un terreno ben drenato.
  • Programmare l'irrigazione in base alle esigenze di ogni specie, ma
    e condizioni meteorologiche. per esempio, nei mesi estivi
    dovresti innaffiare la menta ogni giorno, mentre il rosmarino una volta
    ogni cinque a 7 giorni.

Suggerimenti per il successo

  • Metti i vasi con le erbe sui davanzali rialzati, così
    in modo che non ti pieghi ogni volta che vuoi tagliare le foglie.
  • Per mantenere i germogli di menta e menta ciuffati, "Pizzica" le loro cime una volta ogni dieci giorni.
  • Le tue piante avranno un profumo più intenso se il sole le "vede" per più di tre ore al giorno.
Prova qualcosa di nuovo
  • Usa i rametti delle tue erbe per insaporire
    olio e aceto. solo, tagliarli al mattino, dopo che l'umidità scende ma
    prima che il sole sorga troppo in alto, e lasciarli nell'olio o nell'aceto
    per due settimane. poi, scolatela e chiudetela nel bicchiere
    bottiglie. Una scelta ideale per l'aceto rosso è
    rosmarino, mentre per il bianco provate un misto di timo e
    Maggiorana. Per "colorare" le tue ricette nel Mediterraneo,
    aromatizzare l'olio vergine di oliva con il rosmarino, timo e maggiorana.
  • Chiudere le foglie di lavanda in sacchetti di tela di cotone e
    χρησιμοποιήστε τα ως αρωματικά για τα συρτάρια και τα ντουλάπια σας.
  • Προσθέστε στις παγοθήκες φρέσκα φυλλαράκια δυόσμου και φτιάξτε παγάκια για δροσερά κοκτέιλ.
  • Guarnire con germogli di lavanda, basilico o rosmarino
    la tua tavola quotidiana o formale. Puoi decorare gli asciugamani o
    le candele.
Verdure
La ricetta del successo per gli ortaggi non sta nella semina, ma
nella cura che seguirà. più specificamente, è nascosto in
irrigazione, nella lubrificazione, nel diserbo, in protezione dai nemici e
malattia, e - in alcuni casi - per sostenere i germogli.
  • Il modo migliore per garantire che le tue piante trarranno vantaggio
    nella maggior parte dei casi l'acqua che getti contro di loro è piantarli in
    terreno con una quantità sufficiente di materia organica. Ed è perché queste miscele
    trattenere l'umidità e smaltirla nelle radici quando necessario.
  • Per quanto riguarda la lubrificazione, prova a piantare le tue piante in una
    miscela ricca, έτσι ώστε να μη χρειαστεί να τους ρίχνετε πολύ λίπασμα.
    se, naturalmente, στην πορεία δείτε ότι τα φυτά δεν αναπτύσσονται όπως θα
    έπρεπε, παρότι δεν υπάρχει κάποιο εμφανές πρόβλημα, Puoi
    προσθέσετε μικρή ποσότητα λιπάσματος για κηπευτικά είδη.
  • Ακόμη και αν τα έχετε φυτέψει σε γλάστρες, είναι πιθανόν να δείτε
    δίπλα τους να ξεφυτρώνουν ζιζάνια. Για να τα αντιμετωπίσετε πριν πνίξουν
    την καλλιέργειά σας, απλώς ξεριζώστε τα. Είναι υπερβολικό να
    χρησιμοποιήσετε ζιζανιοκτόνα για ένα μποστάνι με διαστάσεις μιας
    ζαρντινιέρας ή ενός παρτεριού. Για την ευκολία σας, ξεριζώστε τους
    «εισβολείς» με το που θα αρχίσουν να ξεπροβάλλουν. Αν περιμένετε να
    μαζευτούν πολλοί, diserbo sarà più noioso e meno
    efficace.
  • Non appena inizi a coltivare il tuo giardino, lo scoprirai
    quanto sono fastidiose e minacciose le lumache, le lumache
    e i bruchi. Prima di ricorrere a fitofarmaci chimici,
    ρίξτε μια ματιά στις παγίδες που κυκλοφορούν για τα δύο πρώτα και στους
    βάκιλλους για τις τελευταίες.
  • Η στήριξη των βλαστών ή η προστασία των καρπών από το να ακουμπήσουν
    il suolo può essere utile per alcune specie, ad esempio
    fragole, i piselli, i fagioli.
Amici inseparabili e nemici inanimati
Ορισμένες φορές η φύτευση δύο ή περισσότερων ειδών κοντά το ένα στο άλλο,
μπορεί να αυξήσει ή να μειώσει τις αποδόσεις της παραγωγής.
così, μη διστάσετε να συνδυάσετε:
  1. Φάβα με πατάτες
  2. Καρότα με ραπανάκια ή πράσα
  3. Μαρούλια με φράουλες ή κρεμμύδια
  4. Ηλίανθους με κολοκύθες ή αγγούρια
al contrario, αποφύγετε να συνδυάσετε:
  1. Σπαράγγια με κρεμμύδια ή πατάτες
  2. Καρότα με άνηθο
  3. Πατάτες με κολοκύθες

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