Il pane è uno dei pochi ingredienti che abbiamo in cucina che quando diventa raffermo diventa una nuova materia prima per nuove sperimentazioni culinarie!! Puoi donare la freschezza perduta,…..
su quel pezzo di pane raffermo che è finito e serve solo per i crostini. E in un modo molto semplice ed economico: con semplici cubetti di ghiaccio!!
su quel pezzo di pane raffermo che è finito e serve solo per i crostini. E in un modo molto semplice ed economico: con semplici cubetti di ghiaccio!!
Strofina un cubetto di ghiaccio sulla superficie del pane, fino a quando la sua crosta diventerà leggermente umida!! Poi mettetela in forno a 180ᵒ C, per 12 circa minuti e il vostro pane sarà come appena uscito dal forno (quello originale!!).
Otterrete lo stesso risultato avvolgendo il pane nella carta stagnola, (niente gelato questa volta) e metterlo in forno.
E se vuoi mantenerlo fresco più a lungo, conservare in un armadio a temperatura ambiente, e il tuo panino è preservato 6 volte più di,e se lo avessi messo in frigo?!!