Those who make delicacies that will also need chocolate, they usually melt it in Ben Marie. But there is another way, easier, as long as you have a microwave:
– Κόψτε τη σοκολάτα σε μικρά κομμάτια
– Βάλτε την σε μπολ με λιγάκι νερό
– Ζεστάνετε στα μικροκύματα από 30 seconds to 1 minute, thin
– Ανακατέψτε με ξύλινο σκεύος
– Αν δεν έχει λιώσει αρκετά στα μικροκύματα θα λιώσει όταν θα την ανακατέψετε. If needed, put the chocolate back in the microwave for a few seconds
– Αν προσθέσετε και λίγο βούτυρο θα είναι ότι πρέπει για να την αλείψετε στα κέικ… και γιατί όχι και στο ψωμάκι σας…
* Add the butter when you take the chocolate out of the microwave!!
