4 unique secrets, to prevent the oil from splattering in the pan!! What to do?? To prevent frying from becoming dangerous “sport”, take your measures!!…
1. Take care, the ingredients to be fried as dry as possible. It is worth waiting a while for the potatoes to dry after washing, to drain the squid etc.
2. Mπορείτε να χρησιμοποιήσετε την ειδική πυκνή σίτα για το τηγάνι.
3. Αν δεν την έχετε διαθέσιμη, a little bit αλάτι, μια κουταλιά περίπου, στην μέση του τηγανιού, την ώρα που ζεσταίνεται το λάδι κάνει αρκετά καλή δουλειά.
4. Προσθέστε στο καυτό λάδι, μερικές οδοντογλυφίδες, τις οποίες βέβαια θα αφαιρέσετε πριν το σερβίρισμα του φαγητού.