Wie Eier kochen, ohne zu brechen;

Es gibt grundsätzlich zwei verschiedene Arten Eier zu färben. Die erste ist, Eier zu kochen und dann taucht in der Farbe und der zweiten es mit diesem zu malen. Auf jeden Fall gibt es Tipps, die Sie sich Zeit und Mühe sparen und Verluste zu minimieren!

* Die Temperatur ist wichtig,!

Grundvoraussetzung zu vermeiden Risse Eier ist in etwa die gleiche Temperatur wie das Wasser haben. So ist es ratsam Ende etwas früher als der Kühlschrank zu machen und lassen Sie sie bei Raumtemperatur für mehrere Stunden. Wenn es eine plötzliche und große Änderung der Temperatur, eine scharfe Kontraktion oder Expansion in der Schaleneis verursacht, die führen oder rissiger zum Bruch.

* Seien Sie nicht ein Squeeze - lassen Sie sie atmen

Um zu vermeiden, die Bündelungs zusammen in den Topf eine kleine Schicht zu einem Zeitpunkt gestellt und Sie können auf dem Boden setzen und ein kleines Tuch, die absorbiert Stöße während des Kochens.

* Schließen Sie das Feuer, wenn Sie nicht trauern wollen ... schlagene Eier

Besonderes Augenmerk wird beim Sieden benötigt. Wenn Sie nicht das Feuer senken wird mehrere Verluste haben deshalb vorsichtig zumindest die Temperatur reduzieren. Aber der beste Trick ist, nur das Wasser beginnt zu kochen, να σβήσεις εντελώς τη φωτιά και ν’ αφήσεις την κατσαρόλα σκεπασμένη πάνω στο μάτι για 15 mit 20 Minuten (arbeiten in Küchen und Gas). Έτσι θ’ αποκτήσεις σφιχτά τέλεια βρασμένα αυγά, aber ohne das Eigelb zu grün Ihre.

* Essig und Salz und machen sie doulitsa!

Wenn Rolle Essig und Salzwasser, selbst wenn ein Riss Ei, die Poren der Schale werden, indem sie als ein Schutzschild so Eiweiss expandieren und Dotter in das Wasser nicht auslaufen.

* Folgen Sie den Schritt-für-Schritt-Anleitung

Wenn Sie bereit Farbe verwenden gefolgt getreu die Anweisungen, um die Zeit zu berechnen, die erforderlich lassen in diesem eingetaucht. Ziehen Sie dann mit einem großen Löffel sorgfältig bemalte Eier aus, um sie zu trocknen auf einem Brett oder große Platte verlassen.

* Dekorieren und guter Riss!

Einmal gefärbte Eier trocken polieren mit Olivenöl und bereit, Ihre Briefmarken, es sei denn, er hatte die Technik der Stanzen der Bleche und Strümpfe vorausgewählte. Wenn Sie Zeit und Stimmung haben, können Sie mit einem speziellen Pinsel malen.

Ende, Montiert in einem Korb, die mit roten Bändern und anderen Dekorationen schmücken werden, um es noch mehr Ostern!!