猪肉五花米科诺斯moustomelo和橙色…
成分
- 1 英镑培根米科诺斯
- 2 茶匙. moustomelo (糖蜜)
- 2 豆蔻粒
- ½橙
- 2 杯. 臛
- 半杯. 干红葡萄酒
- 2 茶匙. 黄油
- 2 茶匙. 烤粉
- 粗盐
- 现磨胡椒
执行
- 炉排在豆蔻砂浆与一些粗盐和新鲜胡椒粉.
- 用锋利的刀孔肉雕刻,以更好地渗透到草药和肉汤将采取后.
- 我们按摩的草药混合肉.
- 整个烘烤预热烤箱五花.
- 不要削减他们从一开始就保持多汁.
- 烘烤在200ᵒÇ, 为 15 分上的热空气烤, 使地壳 (用铝锅烹饪速度更快).
- 删除的½橙在热水中剥离,并Zematas.
- 小心被顺利晋级剥离没有果肉白色,因为苦.
- 切碎烧焦的皮.
- 在一个锅里混合肉汤的moustomelo.
- 添加橙色.
- 当去除,从炉中的条纹状刷moustomelou肉汤混合物,并把它放回 10 分钟在烘箱.
- 留在休眠烤箱要注意保暖.
- 收集在锅里所有的果汁,加少许肉汤.
- 应变,只保留液体.
- 倒在锅里做一个酱.
- 添加 3 茶匙. moustomelo, 50 毫升无水红葡萄酒, 有点新鲜胡椒粉和剩下的肉汤是我们的.
- 允许烧开.
- 当液体蒸发,加少许黄油,面粉勾芡酱汁混合.
- 面粉刚要结束前放置,否则你凝血酱.
- 小雨培根酱… 准备我们的板.
食用建议:
在chontroutsikes切培根片, 在倒入酱油,并用粗盐炒红南瓜服务.
Τip:
我们可以工作 250 g ^. 黄油 250 g ^. 烤棍子上的面粉,并保持它在包裹在果冻冰箱.
我们使用它时,我们想打个酱油.