水果: 未洗，在冰箱里的一个袋子里!!

大多数水果和蔬菜的最佳温度是 5ᵒ C, 即冰箱的维护。

关于守护, 从购买那一刻到消费, 请记住以下几点:

苹果: 把它们放在冰箱里, 它们将持续长达六周. 但不要将它们与绿色和/或叶类蔬菜放在一起 (l.ch. 菠菜) 因为这些蔬菜对苹果释放的气体敏感 (它叫乙烯) 这使得它们变质得更快.

西红柿: 西红柿冷藏后会失去一些味道. 最好将它们存放在阴凉的地方. 如果您将它们的茎侧朝下放置，它们的使用寿命会更长.

芦笋: 将它们存放在冰箱中，无需清洗. 用湿厨房纸将花包起来，然后用塑料袋密封, 吸收水分. 他们忍受 3 天.

牛油果: 将它们放入冰箱, 首先让它们在温暖中成熟后, 潮湿环境. 当它们成熟时你就会知道, 如果它们很软.

辣椒: 把它们放在冰箱里, 不洗. 将绿色和红色的放在塑料袋中: 果岭将持续 1 一周左右, 而红色的应该在里面吃 3-4 天. 新鲜的, 辣椒应该用纸巾或厨房卷纸包起来.

萝卜: 将它们放入塑料袋中, 冰箱的菜篮里, 他们将持续到哪里 2 周. 不要将它们与苹果放在一起, 因为它们释放的乙烯会给胡萝卜带来苦味.

柚子: 如果要在一周内食用，则不需要冷藏.

柠檬: 他们大约两周不需要冷藏. 如果将它们放入冰箱的蔬菜箱中，它们的保质期可达 6 周.

甜菜根: 将果蒂切至距离水果两厘米的地方，, 不洗, 将它们放入密封容器或塑料袋中. 它们持续时间长达 3 周.

橙子: 他们持续 2-3 在冰箱里放几周, 从冰箱中取出后，它们可能会变质 3-4 如果天热的话. 放在冰箱外面的橙子多汁一些.

梨子: 购买“制作”并立即食用时味道最佳. 一般规则是凉爽会减缓其成熟，而高温会加速其成熟. 理想的做法是先让它们在室温下成熟，然后放入冰箱, 不洗. 他们将持续 1-2 周.

橘子: 它们可以在阴凉的地方保存两天, 从冰箱中取出后放在阴暗处——可在冰箱中保存两周.

菜花: 坚持到 1 冰箱里的一周, 只要没有被清洗过并且密封在塑料袋中.

西兰花: 必须在以下时间内消耗掉 4-5 从你把它放进冰箱的那一刻起几天,  无需清洗并密封在袋子中.

葡萄: 他们需要一台冰箱. 吃或煮的时候要好好清洗.

莴苣: 将其存放在冰箱中, 在塑料袋中. 根据品种而定, 它将持续一到两周.

蒜: 整个头部持续时间可达 8 在敞口容器中保存数周, 远离光和热. 个别丁香可能会分解后 1 星期.

洋葱: 干洋葱可以保存长达 1 凉爽的一个月, 干燥的地方, 空气流通良好. 当你剪它的时候, 将其放入塑料袋中并放入冰箱中. 它将持续到 3 天.

香蕉: 不要将它们放入塑料袋中, 但让它们暴露在室内空气中. 它们会继续成熟直到你吃掉它们. 它们的使用寿命取决于您购买时的绿色程度. 为了加速它们的成熟, 将它们与苹果或西红柿一起放入纸袋中. 他们产生的乙烯气体会使香蕉成熟得更快.

猕猴桃: 让它们成熟 3-5 室温下的天数. 成熟的猕猴桃可以在冰箱里保存几天. 如果需要延长保存期限, 将它们放入塑料袋中, 他们会忍受 2-3 周.

草莓: 不洗就放进冰箱, 如果你没有计划就立即吃掉它们. 为了更好的口感, 让草莓解冻后再清洗和食用. Αν έχουν πράσινα σημεία πάνω τους, μπορεί να πικρίζουν.