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梅洛马卡罗纳: 4 确保成功的秘诀!!

梅洛马卡罗纳!! 传统的希腊圣诞甜点!! 成分可能很简单, 但在执行和糖浆方面需要多加注意!! 您试图使糖浆变硬或不正确糖浆的Melomakarones;….
几天后干或软化; 不
你可以成功形状; 你在做什么错; 学习所有秘密
成功的Melomakaroni!!
*1. 不要变得艰难: 
Melomakarona不需要
非常揉. 如果寄生虫最有可能变得艰难,并且
不要切糖浆. 面团均匀后,开始
塑造他们.
*2. 适当糖浆: 
他的烹饪法则适用
“热与冷” 和蹦床. 其他食谱需要蜂蜜杏仁饼
将热糖浆倒入冷糖浆中, 其他人,当他们已经冷却到
糖浆热,其他的都热。
如果食谱需要热蜂蜜杏仁饼和冷糖浆, 注意为什么
随着我们继续这个过程, 糖浆正在变暖。
因此应该
间隔冷却. 不要做些不同的事情,因为结果将会
这是灾难性的.
*3. 不要软化或变干: 
糖浆蜂蜜通心粉具有吸收水分的能力
远离环境并软化或相反在干燥处干燥
环境.
成功的那一位
melomakarono 也需要适当的存储. 请务必将它们保存到
一些上面用薄膜保护的盘子或碗.
*4. 制作形状和线条:
你可以 “刺绣”, 只是推, 轻轻地在发酵的梅洛马卡隆上.
要在Melomakaron上实现线条, 滚动后,我们可以通过筛子上的筛子。
这样就可以得到特征平方. 我们还可以使用叉子甚至奶酪刨丝器.


小费
知识 中等的 melomakarono 大约有 150 – 250
卡路里
, 取决于食谱。
但这比他们的健康
碎屑, 因为它含有蜂蜜和橄榄油,而不是糖,
黄油. 也就是说,它具有有益的脂肪, 维生素和营养。
但一如既往, 一切都很好,我们应该小心
在其消费中!!

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