Xplore

Красим яйца а ля палеа, со свеклой, луковые листья, куркума!!

Вам интересно, как наши бабушки красили пасхальные яйца?, когда не было коммерческих красителей; Но с натуральными пигментами, содержащимися в овощах, травы и специи. Если у вас есть время и настроение играть и экспериментировать, вот несколько основных советов…….
Некоторые основные наставления, которые давали нам наши бабушки!!

Красные яйца:

Свекла, вероятно, самый известный натуральный краситель для красных цветов. (4 – 5 стакана отвара из вареной свеклы хватит на 10 яйца), а также лепестки мака и рис с травами, которые продаются в органических магазинах..

Плитка крашеные яйца:

Луковые листья из сухого лука приобретают приятный кирпичный цвет..

Желтые яйца:

Для всех, кто хочет добиться желтого цвета, решение обеспечивается куркумой специи (5 ложки для 10 яйца).

Зеленые яйца:

Листья миндаля и крапивы.

процесс

В общем, что касается растительных красителей, так это то, что их нельзя класть в кастрюлю вместе с яйцами., потому что на их поверхности будут создаваться пятна и брызги.

Самый правильный метод - сначала отварить растительное сырье. (кусочки свеклы, лепестки цветов и др.) и после их процеживания, добавить уксус (2 столовые ложки), соли и яйца в достаточном количестве воды, чтобы покрыть их.

также, чем дольше будем варить сырье, тем интенсивнее и глубже станет цвет!!

В «теплой» живописи, яйца, мы не кипятим их больше, чем 15 с участием 30 минут и всегда на медленном огне.

Для «холодной» покраски, сначала сварим бульон с растениями, мы будем напрягать его, мы сварим яйца отдельно и оставим их (бульон и яйца) до комнатной температуры. потом, положить яйца в бульон минимум 1 время. При холодном окрашивании цвета становятся светлее., а в горячем, когда мы снимаем яйца с огня, они будут иметь достаточно светлые оттенки, которые по мере высыхания будут темнеть.

Отполировать их, дайте им хорошо высохнуть, Смочите кухонную бумагу оливковым маслом и смажьте их.

Грузия Завицаноу

Другие статьи

ошибка: Содержание защищено !!