подсказки & Tricks: 10 Απίθανα μυστικά της κουζίνας, για το γιορτινό τραπέζι!!

Το μαγείρεμα, в целом, χρειάζεται καλή προετοιμασία, κόπο και τρόπο!! Το μαγείρεμα για το Γιορτινό τραπέζι είναι μια πολύ πιο δύσκολη υπόθεση!! Πολλά και δύσκολα φαγητά, που απαιτούν χρόνο, υπομονή και μεράκι!! 8 έξυπνα κόλπα που δείνουν λύσεις και οικονομία χρόνου!!….

Αν θέλετε να σερβίρετε πατάτες με τη φλούδα τους, πρέπει να τις πλύνετε πολύ καλά. Γιατί να χάνετε πολύτιμο χρόνο πλένοντας μία μία τις πατάτες, όταν μπορείτε να τις βάλετε στο πλυντήριο πιάτων;

Αν χρειάζεστε χυμό λεμονιού για κάποια από τις χριστουγεννιάτικες συνταγές σας, μπορείτε να αυξήσετε την αποδοτικότητα των λεμονιών βάζοντάς τα στο φούρνο μικροκυμάτων – ένα με δύο λεπτά, σε χαμηλή θερμοκρασία, είναι αρκετά.

Η γαλοπούλα έχει μάλλον άνοστο κρέας. Προσθέστε δύο-τρία κρεμμύδια στο ταψί, θα κάνουν το φαγητό σας πιο γλυκό!!

4. Για να μην στεγνώσει η γαλοπούλα μέχρι να την μαγειρέψετε…
Καλύψτε την με παγοκύστη, όσο κάνετε τις υπόλοιπες προετοιμασίες.

Προσθέστε μια κοφτή κουταλιά του γλυκού μαγειρική σόδα στον πουρέ σας. Θα τον κάνει πιο αφράτο χωρίς να αλλοιώσει τη γεύση του.

Τα λαχανικά της γέμισης μπορούν να κοπούν ή να πολτοποιηθούν μία με δύο μέρες πριν την ημέρα του χριστουγεννιάτικου μαγειρεύματος, για να κερδίσετε χρόνο. Ψιλοκόψτε καρότα, κρεμμύδια, πράσο και ό,τι άλλο περιλαμβάνει η συνταγή σας και βάλτε τα αεροστεγώς κλεισμένα στο ψυγείο.

все,τι κι αν ψήνετε, καλύψτε το ταψί σας με αλουμινόχαρτο. так, θα «κρατήσετε» τα αρώματα του φαγητού και θα πετύχετε ένα ομοιόμορφο ψήσιμο. Вы также можете использовать его, чтобы не «схватить» мясо или пирог, которые вы положили в духовку..

Используйте ложки, вилки и лопатки для украшения любого теста. Результат будет профессиональным!!

Используйте основание бокала для вина, сделать даже печенье!!

Το gadget που χρησιμοποιείτε για να καθαρίσετε τις πατάτες εκτελεί εξαιρετικά χρέη εργαλείου ζαχαροπλαστικής!! Ξύνοντας τη σοκολάτα μ΄αυτό το εργαλείο, θα φτιάξετε τέλειες νιφάδες για γαρνίρισμα!!