Xplore

Меломакарона: 4 Секреты уверенного успеха!!

Μελομακάρονα!! Το ελληνικό παραδοσιακό γλυκό των Χριστουγέννων!! Μπορεί τα υλικά να είναι απλά, αλλά χρειάζεται πολύ προσοχή στην εκτέλεση και στο σιρόπιασμα!! Медовые миндальные печенья, которые вы пытаетесь приготовить, становятся твердыми или не получают должного сиропа.;….
Через несколько дней они высыхают или размягчаются.; не
вы можете достичь формы; Что ты делаешь не так?; Узнай все секреты
για πετυχημένα μελομακάρονα!!
*1. Να μη γίνουν σκληρά: 
Τα μελομακάρονα δε χρειάζονται
πολύ ζύμωμα. Αν τα παραζυμώσεις το πιθανότερο είναι να γίνουν σκληρά και
να μην αποροφήσουν το σιρόπι. Когда тесто станет однородным, приступайте
придать им форму.
*2. Чтобы быть правильно приготовленным сиропом: 
Его кулинарный закон действует
“горячий против холодного” и батут. Другие рецепты требуют медового миндального печенья.
να σιροπιάζονται ζεστά σε κρύο σιρόπι, άλλες ενώ έχουν κρυώσει σε
σιροπάκι ζεστό και άλλες να είναι ζεστά και τα δύο.
Εάν ζητάει η συνταγή ζεστά μελομακάρονα με κρύο σιρόπι, προσέξτε γιατί
пока мы продолжаем этот процесс, сироп нагревается.
Вот как это должно быть
периодически охлаждать его. Не пробуйте ничего другого, потому что результат будет
это разрушительно.
*3. Να μη μαλακώσουν ή ξεραθούν: 
Το σιροπιασμένο μελομακάρονο έχει την ιδιότητα να απορροφά την υγρασία
από το περιβάλλον και να μαλακώνει ή αντιθέτως να ξεραίνεται σε ένα ξηρό
окружающая среда.
Το πετυχημένο
Меломакароно также нуждается в правильном хранении.. Обязательно сохраните их в
какое-нибудь блюдо или миска, защищенные сверху пленкой.
*4. Создавать формы и линии:
Ты можешь “вышивки”, просто нажав, аккуратно над дрожжевым меломакароно.
Чтобы добиться линий на меломакароно, после формирования его можно раскатать на сите.
Έτσι θα αποκτήσει τα χαρακτηριστικά τετραγωνάκια. Επίσης μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ένα πιρούνι ή ακόμα τον τρίφτη του τυριού.


Совет
Να ξέρετε πως ένα μέτριο μελομακάρονο έχει περίπου 150 – 250
калорий
, в зависимости от рецепта.
Но это полезнее их
Курабьедес, потому что он содержит мед и оливковое масло вместо сахара и
сливочное масло. То есть в нем есть полезные жиры, витамины и питательные вещества.
Но как всегда, все в порядке и нам следует быть осторожными
в его потреблении!!

Другие статьи

ошибка: Содержание защищено !!