знал, что, если вы не балансируют, то согласование материалов…
дозировка: Если у вас нет весов, то согласование материалов:
α) Для жидких материалов (вода, сливочное масло, масло, вино, молоко и т.д.):
- 1 бокал вина = 100 г. а также
- 1 чашка = 200 г.
β) для твердого
материалы:
- 1 чашки муки = 100 г.,
- 1 стакана сахара 200 г =,
- 1
чашки сахарной пудры = 140g и - 1 чашка тертой = 100г.