De la véranda, dans l'assiette!!

 

Graines ou plantes;

Les graines, de l'autre côté, ils peuvent s'avérer plus économiques,
puisqu'un sachet peut vous « donner » jusqu'à 50 plantes. Avant eux
acheter, vérifiez si vous êtes dans la saison des semailles. Pour mieux
résultats, ne les semez pas dans le sol en premier lieu. Placez-les
entre des serviettes en papier mouillées pendant un à deux jours, puis
transplanter ceux qui ont germé dans le sol.

Σε παρτέρια ή ζαρντινιέρες;

Aromatiques

Για να «πιάσουν»

• Να τα τοποθετήσετε σε ένα σημείο απάγκιο και φωτεινό. Ο ήλιος είναι
  απαραίτητος ώστε να παράγουν τα αιθέρια έλαια, στα οποία χρωστούν τις
  ευωδιές τους.
• Laissez les distances indiquées entre les plantes, pour que l'un ne se développe pas au détriment de l'autre.
• Plantez-les dans un sol bien drainé.
• Να προγραμματίζετε το πότισμα ανάλογα με τις ανάγκες κάθε είδους, mais
  και με τις καιρικές συνθήκες. par exemple, τους καλοκαιρινούς μήνες
  θα πρέπει να ποτίζετε το δυόσμο καθημερινά, ενώ το δεντρολίβανο μία φορά
  κάθε πέντε έως 7 jours.

Συμβουλές επιτυχίας

• Τοποθετήστε τις γλάστρες με τα μυρωδικά σε υπερυψωμένα περβάζια, si
  ώστε να μη σκύβετε κάθε φορά που θέλετε να κόψετε τα φυλλαράκια τους.
• Για να διατηρήσετε τους βλαστούς του δυόσμου και της μέντας φουντωτούς, pincez leur haut une fois tous les dix jours.
• Vos plantes sentiront plus fort si elles sont « vues » par le soleil plus de trois heures par jour.

• Χρησιμοποιήστε κλωναράκια από τα μυρωδικά σας για να αρωματίσετε το
  λάδι και το ξύδι. juste, τα κόβετε το πρωί, αφού πέσει η υγρασία αλλά
  πριν ανέβει πολύ ψηλά ο ήλιος, et laissez-les dans l'huile ou le vinaigre
  pendant deux semaines. puis, égouttez-le et scellez-le dans des bocaux en verre
  bouteilles. Un choix idéal pour le vinaigre rouge est
  romarin, tandis que pour le blanc essayez un mélange de thym et
  marjolaine. Pour « colorer » vos recettes méditerranéennes,
  aromatiser l'huile d'olive vierge au romarin, thym et marjolaine.
• Fermez les feuilles de lavande dans des sacs en tissu de coton et
  utilisez-les comme parfums pour vos tiroirs et placards.
• Ajoutez des feuilles de menthe fraîche dans les bacs à glaçons et préparez des glaçons pour des cocktails frais.
• Garnir de brins de lavande, basilic ou romarin
  décontracté ou votre table formelle. Vous pouvez décorer les serviettes ou
  les bougies.

• Ο καλύτερος τρόπος για να διασφαλίσετε ότι τα φυτά σας θα αξιοποιούν
  στο μεγαλύτερο βαθμό το νερό που τους ρίχνετε είναι να τα φυτέψετε σε
  χώμα με επαρκή ποσότητα οργανικής ουσίας. Και αυτό γιατί αυτά τα μίγματα
  συγκρατούν υγρασία και τη διαθέτουν στις ρίζες όποτε είναι αναγκαίο.
• Όσον αφορά στη λίπανση, προσπαθήστε να φυτέψετε τα φυτά σας σε ένα
  πλούσιο μείγμα, έτσι ώστε να μη χρειαστεί να τους ρίχνετε πολύ λίπασμα.
  si, bien sûr, στην πορεία δείτε ότι τα φυτά δεν αναπτύσσονται όπως θα
  έπρεπε, παρότι δεν υπάρχει κάποιο εμφανές πρόβλημα, vous pouvez
  προσθέσετε μικρή ποσότητα λιπάσματος για κηπευτικά είδη.
• Ακόμη και αν τα έχετε φυτέψει σε γλάστρες, είναι πιθανόν να δείτε
  δίπλα τους να ξεφυτρώνουν ζιζάνια. Για να τα αντιμετωπίσετε πριν πνίξουν
  την καλλιέργειά σας, απλώς ξεριζώστε τα. Είναι υπερβολικό να
  χρησιμοποιήσετε ζιζανιοκτόνα για ένα μποστάνι με διαστάσεις μιας
  ζαρντινιέρας ή ενός παρτεριού. Για την ευκολία σας, ξεριζώστε τους
  «εισβολείς» με το που θα αρχίσουν να ξεπροβάλλουν. Αν περιμένετε να
  μαζευτούν πολλοί, το ξεβοτάνισμα θα είναι πιο κοπιαστικό και λιγότερο
  αποτελεσματικό.
• Με το που θα αρχίσετε να αναπτύσσετε το… μποστάνι σας, θα διαπιστώσετε
  πόσο ενοχλητικά και απειλητικά είναι τα σαλιγκάρια, οι γυμνοσάλιαγκες
  και οι κάμπιες. Πριν καταφύγετε στα χημικά σκευάσματα φυτοπροστασίας,
  ρίξτε μια ματιά στις παγίδες που κυκλοφορούν για τα δύο πρώτα και στους
  βάκιλλους για τις τελευταίες.
• Η στήριξη των βλαστών ή η προστασία των καρπών από το να ακουμπήσουν
  το χώμα μπορεί να αποδειχθεί ευεργετική για κάποια είδη, όπως οι
  fraises, τα μπιζέλια, τα φασόλια.

1. Φάβα με πατάτες
2. Καρότα με ραπανάκια ή πράσα
3. Μαρούλια με φράουλες ή κρεμμύδια
4. Ηλίανθους με κολοκύθες ή αγγούρια

1. Σπαράγγια με κρεμμύδια ή πατάτες
2. Καρότα με άνηθο
3. Πατάτες με κολοκύθες