Las macetas en el balcón es espeso, mientras que los puestos de tiendas de comestibles y populares están llenos de especias. albahaca, perejil, orégano, menta, estragón, tomillo, romero, menta y todo,otra cosa poner la mente tienen su honor y se utiliza fresca, dar sabor y aroma a los platos…..
sin embargo, la mayoría si no todos- Son especialmente vulnerables, sobre’ y tiene que vaciar para que a su abundancia y nunca se pierda nuestra, incluso en invierno. Si esto sucede mientras aún está fresco, retendrá la mayor parte de sus propiedades beneficiosas.
A lo que debe hacer:
1. Cortar en el crisol de la hierba de su elección o comprado en el mercado.
2. Se lavó con agua fría y después escurrir bien en un colador. Si necesita, dejar poco tiempo en un papel absorbente.
3. Hacemos un ramo y atamos con una cuerda.
4. Dejar que la fragancia colgado en la sombra. Para evitar libre de polvo el manojo, podemos cubrirla con la bolsa de papel, Sin embargo hacer unos agujeros para ventilar adecuadamente. en 3 algunas semanas estarán listos (comprenderá fácilmente cuando nos frotamos nuestras manos).
5. Rallar la fragancia y se almacena en el tarro. Mantenido durante al menos un año.
2. Se lavó con agua fría y después escurrir bien en un colador. Si necesita, dejar poco tiempo en un papel absorbente.
3. Hacemos un ramo y atamos con una cuerda.
4. Dejar que la fragancia colgado en la sombra. Para evitar libre de polvo el manojo, podemos cubrirla con la bolsa de papel, Sin embargo hacer unos agujeros para ventilar adecuadamente. en 3 algunas semanas estarán listos (comprenderá fácilmente cuando nos frotamos nuestras manos).
5. Rallar la fragancia y se almacena en el tarro. Mantenido durante al menos un año.
Tip1:
Otra forma rápida de secado es como sigue: cortada en trozos pequeños el sabor de su elección, lavado, cepa y el lugar en la hoja de metal. Ponerlo en el horno, a 90 ° C, con la puerta entreabierta. Está listo cuando se frota las manos.
Tip2:
El mismo procedimiento es seguido por jengibre, que es ideal para mermeladas.