Kochen, allgemein, braucht eine gute Vorbereitung, Aufwand und Weg!! Für den Feiertagstisch zu kochen ist eine viel schwierigere Aufgabe!! Viele und schwierige Lebensmittel, zeitaufwendig, Geduld und Leidenschaft!! 8 clevere Tricks, die Lösungen aufzeigen und Zeit sparen!!….
1. Gib die Kartoffeln in die Spülmaschine
Wenn Sie Kartoffeln mit ihrer Haut servieren möchten, du musst sie sehr gut waschen. Warum wertvolle Zeit damit verschwenden, Kartoffeln einzeln zu waschen?, wenn du sie in die Spülmaschine geben kannst;
2. Gib die Zitronen in die Mikrowelle, damit sie saftiger werden
Wenn Sie Zitronensaft für eines Ihrer Weihnachtsrezepte benötigen, μπορείτε να αυξήσετε την αποδοτικότητα των λεμονιών βάζοντάς τα στο φούρνο μικροκυμάτων – ένα με δύο λεπτά, σε χαμηλή θερμοκρασία, είναι αρκετά.
3. Δυο κρεμμύδια θα γλυκάνουν το ψητό σας
Η γαλοπούλα έχει μάλλον άνοστο κρέας. Προσθέστε δύο-τρία κρεμμύδια στο ταψί, θα κάνουν το φαγητό σας πιο γλυκό!!
4. Για να μην στεγνώσει η γαλοπούλα μέχρι να την μαγειρέψετε…
Καλύψτε την με παγοκύστη, όσο κάνετε τις υπόλοιπες προετοιμασίες.
Καλύψτε την με παγοκύστη, όσο κάνετε τις υπόλοιπες προετοιμασίες.
5. Βάλτε μαγειρική σόδα στον πουρέ
Προσθέστε μια κοφτή κουταλιά του γλυκού μαγειρική σόδα στον πουρέ σας. Θα τον κάνει πιο αφράτο χωρίς να αλλοιώσει τη γεύση του.
6. Προετοιμάστε τα λαχανικά
Τα λαχανικά της γέμισης μπορούν να κοπούν ή να πολτοποιηθούν μία με δύο μέρες πριν την ημέρα του χριστουγεννιάτικου μαγειρεύματος, για να κερδίσετε χρόνο. Ψιλοκόψτε καρότα, κρεμμύδια, πράσο και ό,τι άλλο περιλαμβάνει η συνταγή σας και βάλτε τα αεροστεγώς κλεισμένα στο ψυγείο.
7. Το αλουμινόχαρτο είναι φίλος σας
alles,τι κι αν ψήνετε, καλύψτε το ταψί σας με αλουμινόχαρτο. so, θα «κρατήσετε» τα αρώματα του φαγητού και θα πετύχετε ένα ομοιόμορφο ψήσιμο. Sie können es auch verwenden, um zu vermeiden, dass Sie das Fleisch oder die Pastete, die Sie in den Ofen geschoben haben, "greifen".
8. Clevere Dekoration
Löffel verwenden, Gabeln und Spatel zum Verzieren von Teig. Das Ergebnis wird professionell!!
9. Weinglas für … die Plätzchen
Verwenden Sie den Boden eines Weinglases, sogar Kekse machen!!
10. Verwenden Sie den Kartoffelschäler für die Schokolade
Das Gerät, das Sie zum Reinigen von Kartoffeln verwenden, erfüllt hervorragende Aufgaben als Konditorwerkzeug!! Schaben der Schokolade mit diesem Werkzeug, Sie werden perfekte Flocken zum Garnieren machen!!