Die Töpfe auf dem Balkon ist buschig, während Stände von Folk und Lebensmittelgeschäfte sind von Gewürzen voll. Basilikum, Petersilie, Oregano, Minze, Estragon, Thymian, Rosmarin, Minze und alles,setzen sonst den Geist haben ihre Ehre und frisch verwendet, geben Geschmack und Aroma zu Gerichten…..
jedoch, die meisten, wenn nicht alle- Sie sind besonders anfällig, über’ und es muss ablaufen, so dass wir in Hülle und Fülle und nie verpassen unsere, auch im Winter. Wenn dies geschieht, während noch frisch, werden die meisten ihrer positiven Eigenschaften behalten.
Um was zu tun ist:
1. Schneiden Sie aus dem Topf des Kraut Ihrer Wahl oder aus dem Markt gekauft.
2. Mit kaltem Wasser gewaschen und dann gut entwässern in Seiher. Wenn Sie brauchen, lassen wenig Zeit auf saugfähigem Papier.
3. Wir machen einen Blumenstrauß und Krawatte mit Schnur.
4. Lassen Sie den Duft im Schatten hing. Um zu vermeiden, staubfrei das Bündel, wir können es mit Papiertüte abdecken, jedoch macht ein paar Löcher zu ausreichend zu lüften. in 3 einige Wochen bereit sein wird, (versteht leicht, wenn wir unsere Hände gerieben).
5. Raspeln den Duft und gespeichert im Glas. Verwalten für mindestens ein Jahr.
2. Mit kaltem Wasser gewaschen und dann gut entwässern in Seiher. Wenn Sie brauchen, lassen wenig Zeit auf saugfähigem Papier.
3. Wir machen einen Blumenstrauß und Krawatte mit Schnur.
4. Lassen Sie den Duft im Schatten hing. Um zu vermeiden, staubfrei das Bündel, wir können es mit Papiertüte abdecken, jedoch macht ein paar Löcher zu ausreichend zu lüften. in 3 einige Wochen bereit sein wird, (versteht leicht, wenn wir unsere Hände gerieben).
5. Raspeln den Duft und gespeichert im Glas. Verwalten für mindestens ein Jahr.
Tip1:
Eine weitere schnelle Art und Weise der Trocknung ist wie folgt:: in kleine Stücke geschnitten, die Aroma Ihrer Wahl, Wäsche, Stamm und in Blech. Legen Sie es in den Ofen, bei 90 ° C, mit der Tür angelehnt. Es ist fertig, wenn unsere Hände gerieben.
tip2:
Das gleiche Verfahren wird von Ingwer gefolgt, das für Konfitüren ideal.