بيض أحمر:
ربما يكون الشمندر هو الصبغة الطبيعية الأكثر شهرة للألوان الحمراء (4 – 5 كوب من مرق البنجر المسلوق يكفي 10 بيض), وكذلك بتلات الخشخاش والأرز العشبي الذي يباع في محلات المنتجات العضوية.
بيض ملون بالبلاط:
تحصل أوراق البصل من البصل الجاف على لون قرميدي جميل.
بيض أصفر:
لكل من يريد الحصول على اللون الأصفر, الحل يأتي من بهار الكركم (5 ملاعق ل 10 بيض).
البيض الأخضر:
أوراق اللوز والقراص.
عملية
وعموماً فإن ما ينطبق على الأصباغ النباتية هو عدم وضعها في الوعاء مع البيض, لأنه سيتم إنشاء البقع والبقع على سطحها.
الطريقة الصحيحة هي غلي المواد النباتية أولاً (قطع من الشمندر, بتلات الزهور الخ) وبعد إجهادهم, أضف الخل (2 ملاعق كبيرة), الملح والبيض في كمية كافية من الماء لتغطيتها.
أيضا, كلما غلينا المادة الخام لفترة أطول، أصبح اللون أكثر كثافة وعمقًا!!
في اللوحة "الدافئة"., البيض, نحن لا نغليهم لأكثر من 15 مع 30 دقائق ودائما على نار خفيفة.
للرسم "البارد"., سنصنع المرق بالنباتات أولاً, سوف نجهدها, سنسلق البيض بشكل منفصل ونتركه (المرق والبيض) للوصول إلى درجة حرارة الغرفة. ثم, ضعي البيض في المرق لمدة على الأقل 1 وقت. في الصباغة الباردة تصبح الألوان أفتح, بينما في الجو الحار، عندما نخرج البيض من الحرارة، سيكون له ظلال فاتحة إلى حد ما والتي تصبح داكنة عندما يجف.
لتلميعهم, دعهم يجفوا جيدا, بلل ورق المطبخ بزيت الزيتون وادهنيه.