القدور على شرفة هي كث, في حين الأكشاك من المتاجر الشعبية والبقالة مليئة التوابل. ريحان, البقدونس, توابل, نعناع, نبات الطرخون, زعتر, ندى الجبل, النعناع وكل شيء,آخر وضع العقل يكون شرفهم وتستخدم طازجة, إعطاء نكهة ورائحة الأطباق…..
لكن, معظم إن لم يكن جميع- أنهم معرضون بشكل خاص, حول’ وأنه يحتاج إلى استنزاف حتى يتسنى لنا في وفرة ويغيب أبدا لدينا, حتى في فصل الشتاء. إذا حدث هذا في حين لا تزال ماثلة, سوف تحتفظ معظم ممتلكاتهم مفيدة.
لماذا تفعل:
1. قطع من وعاء عشبة من اختيارك أو تم شراؤها من السوق.
2. غسلها بالماء البارد ثم تصفى جيدا في مصفاة. إذا كنت بحاجة إلى, ترك القليل من الوقت على ورقة ماصة.
3. نحن جعل باقة وربطة عنق مع سلسلة.
4. دع العطر معلقة في الظل. لتجنب خالية من الغبار باقة, يمكننا تغطية ذلك مع كيس من الورق, ومع ذلك جعل بعض الثقوب لتهوية بشكل كاف. في 3 سوف بضعة أسابيع تكون جاهزة (سوف نفهم بسهولة عندما يفرك بين أيدينا).
5. صر العطر وتخزينها في جرة. يحتفظ به لمدة سنة واحدة على الأقل.
2. غسلها بالماء البارد ثم تصفى جيدا في مصفاة. إذا كنت بحاجة إلى, ترك القليل من الوقت على ورقة ماصة.
3. نحن جعل باقة وربطة عنق مع سلسلة.
4. دع العطر معلقة في الظل. لتجنب خالية من الغبار باقة, يمكننا تغطية ذلك مع كيس من الورق, ومع ذلك جعل بعض الثقوب لتهوية بشكل كاف. في 3 سوف بضعة أسابيع تكون جاهزة (سوف نفهم بسهولة عندما يفرك بين أيدينا).
5. صر العطر وتخزينها في جرة. يحتفظ به لمدة سنة واحدة على الأقل.
Tip1:
وهناك طريقة أخرى سريعة التجفيف هي على النحو التالي: مقطعة إلى قطع صغيرة توابل من اختيارك, غسل, سلالة ومكان في الصفائح المعدنية. وضعه في الفرن, في 90 ° C, مع مواربا الباب. انها مستعدة عندما يفرك بين أيدينا.
Tip2:
ويتبع نفس الإجراء من الزنجبيل, الذي يعتبر مثاليا للازدحام.